Une passion...mOn futur métier !!
FAIRE des cocktails ,
AVOIR le contact avec des clients ,
LES AMBIANCES festives !
MON FUTUR METIER...BARMAID !!
QUELQUES RECETTES : COCKTAILS VODKA
Air gunner
- 6 cl de vodka
- 2 cl de jus de citrons
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 1 trait de curaçao bleu
Préparez la recette du cocktail Air gunner pour 1 personne : Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration Un lagon bleu sucré et tendre.
Algonquin Bloody Mary
4 doses de vodka (60 ml)
8 doses de jus de tomate (120 ml)
Sel à volonté
Poivre à volonté
Jus d'1/2 citron
1 c. à café 1/2 de sauce Worcestershire
6-8 traits de Tabasco
1 petite rondelle de citron
Mélanger dans un shaker plein de glace tous les ingrédients, sauf la rondelle de citron. Secouer vivement 9 ou 10 fois. Passer dans un verre à long drinks sur glace. Ajouter la rondelle de citron.
Alibi
- 0.5 cl de sirop de grenadine
- 0.5 cl de crème fraîche
- 4 cl de vodka
- 1.5 cl de amaretto
Préparez la recette du cocktail Alibi pour 1 personne : Verser les ingrédients dans le shaker rempli de cubes de glace. Frapper.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorer d'une mandarine confite avec sa feuille. Avalez vite cette vodka russe !
Anna's Banana
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de jus de citron vert frais (30 ml)
1/2 banane, pelée et finement tranchée
1 c. à café de miel (on peut aussi utiliser du sirop d'orgeat)
1 rondelle de citron vert
Dans un mixeur, verser tous les ingrédients sur 120 g de glace pilée. Mélanger 10 à 15 secondes à vitesse moyenne. Verser dans un verre à vin blanc rafraîchi. Garnir avec la rondelle de citron.
Anti's
1 trait de vodka
eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
5 traits sirop de grenadine
Préparez la recette du cocktail Anti's pour 1 personne : Versez les ingrédients dans un verre à moitiée rempli de glaçons dans l'ordre : vodka, soda, grenadine.
Servir dans un verre de type "tumbler"
Apricot Cocktail
2 doses d'apricot brandy (30 ml)
1 c. à café de vodka ou d'alcool neutre
1 c. à café de jus de citron frais
1 c. à café de jus d'orange frais
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Agiter et passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Aqueduct Cocktail
4 doses de vodka (60 ml)
1 1/2 c. à café de curaçao blanc
1 c. à café d'apricot brandy
1 c. à café de jus de citron vert frais
1 c. à café de jus de citron frais
1 zeste de citron
Dans un shaker, mélanger à de la glace pilée tous les ingrédients, sauf le zeste de citron. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi. Garnir avec le zeste de citron.
Aravis vodka
- 2 cl de vodka
- 2 cl de jus d'oranges
- 1 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 1 cl de sirop d'oranges
Préparez la recette du cocktail Aravis vodka pour 1 personne : Mettre en premier les Glaçons dans un shaker puis verser les ingrédients dans l'ordre. Frapper. Servir dans un verre décoré d'une demi tranche d'Orange.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration
Aurore
- champagne
- 3 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de fraises
- 0.5 cl de sirop d'orgeat
- 1 cl de liqueur de café (kahlua)
Préparez la recette du cocktail Aurore pour 1 personne : Frapper au shaker. Servir dans une flûte. Compléter avec le champagne.
Servir dans un verre de type "flûte" Décor: Décorer d'un zeste d'Orange et d'une Cerise à l'eau-de-vie.
Babar
- 3 cl de vodka
- 1 cl de liqueur de fruits de la passion (passoa)
- 3 cl de jus de guanabana
- 2 cl de cranberry (jus de canneberges, jus d'airelles)
- eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
Préparez la recette du cocktail Babar pour 1 personne : Versez directement sur des glaçons. Complétez avec de l'eau gazeuse.
Servir dans un verre de type "tumbler"
Barbe bleue
- 3 cl de vodka
- 2 cl de sirop d'érable
- 1 trait de sirop de pêche
- 2 traits de curaçao bleu
- 2 cl d' eau-de-vie de poires
Préparez la recette du cocktail Barbe bleue pour 1 personne : Verser la vodka, le sirop d'érable, le sirop de pêche et le curacao bleu dans le verre et Flamber à l'eau de vie de poire.
Servir dans un verre de type "chope" Attention à ne pas bruler la barbe !
Baticho
- 4 cl de vodka
- 2 cl de mandarine impériale
- 1 cl de jus de citrons verts
Préparez la recette du cocktail Baticho pour 1 personne : Mettez quelques glaçons dans un shaker avec les ingrédients et frappez le tout, passez dans le verre avec les glaçons!
Servir dans un verre de type "verre à vin"
Belmont Stakes
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de rhum paille (30 ml)
1 dose de liqueur de fraises des bois (15 ml)
1 dose de jus de citron vert frais (15 ml)
1 dose de grenadine
1 rondelle de citron vert
1 rondelle d'orange
Mélanger les ingrédients liquides à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi et garnir avec les fruits.
Biguine
- 6/10 de jus d'oranges
- 2/10 de vodka
- 2/10 de liqueur de coco (cocogif)
- 1 trait de sirop de grenadine
Préparez la recette du cocktail Biguine pour 1 personne :
Servir dans un verre de type "old fashioned" Dans un shaker à demi rempli de glaçons versez les ingrédients, frappez et passez dans les verres. Ajoutez un trait de sirop de grenadine.
Bikini
- 2 mesures de vodka
- 1 mesure de rhum blanc
- 1/2 mesure de lait
- jus d'un demi citrons
- 1 cuillère à café de sel
Préparez la recette du cocktail Bikini pour 1 personne : Frapper les ingrédients avec de la glaçe...
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorez avec une rondelle de citron... Il faut aimer... il y en a pour tous les goûts. Méfiance tout de même car c'est traître si on en boit de trop...
Black Ice
- 4 cl de black eristoff
- 1 rondelle d' oranges
Préparez la recette du cocktail Black Ice pour 1 personne : Remplir le verre à moitié de glaçons, verser la vodka et ajouter une rondelle d'orange ou de citron.
Black Lime
- citrons verts
- 1 trait de sirop de sucre de canne
- 4 cl de black eristoff
Préparez la recette du cocktail Black Lime pour 1 personne : Ecrasez des petits dés de citron vert avec un trait de sucre de canne et de la glaçe et allongez de vodka Black Eristoff.
Black Magic
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de liqueur de café (30 ml)
1-2 traits de jus de citron frais
Remuer les ingrédients avec de la glace pilée dans un verre doseur. Passer sur glaçons dans un verre à whisky rafraîchi.
Black Russian
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de liqueur de café (30 ml)
Verser sur des glaçons dans un verre à whisky et remuer.
Black Shadow
- 4 cl de black eristoff
- 1 trait de jus de citrons
- cola (coca cola, pepsi)
Préparez la recette du cocktail Black Shadow pour 1 personne : La vodka et le citron sur de la glaçe et allonger de cola.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Ajouter une rondelle de citron.
Bleu ciel
- 3 cl de vodka
- 1 cl de curaçao bleu
- 2 cl de vermouth blanc (martini, cinzano)
Préparez la recette du cocktail Bleu ciel pour 1 personne : Directement dans un verre old fashioned, avec deux glaçons. Décorer d'une Cerise.
Bloody Brew
4 doses de vodka (60 ml)
6 doses de bière (90 ml)
8 doses de jus de tomate (120 ml)
Sel à volonté
1 brin d'aneth
Dans un verre à long drinks, mélanger tous les ingrédients, sauf l'aneth, à de la glace. Garnir avec l'aneth.
Bloody Mary
4 doses de vodka (60 ml)
12 doses de jus de tomate (180 ml)
1/2 c. à café de jus de citron frais
1/2 c. à café de sauce Worcestershire
1/2 c. à café de raifort
Tabasco à volonté
Poivre fraîchement moulu à volonté
Sel à volonté
1 rondelle de citron vert
Dans un shaker, mélanger glace pilée et ingrédients, sauf le citron. Agiter doucement. Passer sur des glaçons dans un verre à long drinks rafraîchi et garnir avec la rondelle de citron vert. Assaisonner selon le goût.
Bloody Tonic
- 4 cl de vodka
- 4 cl de cranberry (jus de canneberges, jus d'airelles)
- 5 cl de tonic (schweppes)
Préparez la recette du cocktail Bloody Tonic pour 1 personne : Frappez les ingrédients avec des glaçons et servez.
Servir dans un verre de type "tumbler" Le tonic "Schweppes Indian Tonic" est conseillé afin d'accoître la subtilité et la saveur de ce cocktail à la belle robe rose et pourpre. Très en vogue Outre Atlantique, le cranberry, petite baie rouge, se distingue par ses nuances acidulées qui donnent au cocktail Bloody Tonic sa saveur fraîche et fruitée.
Blue Lagoon
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de curaçao bleu (30 ml)
4 doses de jus d'ananas (60 ml)
3-5 traits de triple sec
1 pointe d'ananas
Dans un shaker, mélanger à de la glace pilée tous les ingrédients, sauf la pointe d'ananas. Bien agiter. Verser dans un verre à long drinks rafraîchi. Garnir avec la pointe d'ananas
Blue Monday
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de Cointreau (30 ml)
1 dose de curaçao bleu (15 ml)
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Blue Mountain
4 doses de rhum brun (60 ml)
2 doses de vodka (30 ml)
2 doses de liqueur de café (30 ml)
8 doses de jus d'orange frais (120 ml)
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients à de la glace pilée. Bien agiter et passer dans un verre à whisky rafraîchi.
Blue ocean
- 6/10 jus de pamplemousses
- 2/10 curaçao bleu
- 2/10 vodka
Préparez la recette du cocktail Blue ocean pour 1 personne : Verser dans un mixer électrique avec 3 cuillères à soupe de glace pilée. Actionner le mélangeur. Givrer un verre avec du sucre et du sirop de menthe puis verser un trait de curaçao bleu au fond du verre avant d'ajouter la préparation mixée. Décorer à votre convenance.
Blue Shark
- 4 cl de vodka
- 4 cl de tequila
- 1 traits de curaçao bleu
Préparez la recette du cocktail Blue Shark pour 1 personne : Mélanger tous les ingrédients avec de la glace pilée dans un shaker, bien secouer. verser dans un petit verre glacé
Servir dans un verre de type "old fashioned"
Brassmonkey
- 2 cl de vodka
- 2 cl de rhum blanc
- jus d'oranges
Préparez la recette du cocktail Brassmonkey pour 1 personne : Versez les ingrédients frais et sans glaçons. Complétez avec le jus d'oranges.
Brise du soir
- 6 cl de jus d'ananas
- 2 cl de liqueur de fraise des bois
- 2 cl de liqueur d'orange
- 5 cl de vodka
Préparez la recette du cocktail Brise du soir pour 1 personne : Décorer d'une demi fraise, d'une rondelle de Citron et de feuilles de menthe fraîche.
Bullfrog
4 doses de vodka (60 ml)
1 c. à café de triple sec
Limonade au citron vert
1 rondelle de citron vert
Dans un verre à long drinks rafraîchi, verser sur glaçons vodka et triple sec. Remuer. Remplir de limonade. Remuer à nouveau et garnir avec le citron.
Caipirosca
- 6 cl de vodka
- citrons verts
Préparez la recette du cocktail Caipirosca pour 1 personne : Lavez le citron vert et coupez-le en huit. Ecrasez lentement le citron vert coupé en morceaux au fond du verre avec le sucre en poudre jusqu'à l'extraction la plus complète possible du jus en retirant la partie centrale de couleur blanche responsable de l'amertume. Recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée ou des glaçons sinon, puis faire le niveau à la vodka. Ne pas rajouter de sucre après l'adjonction de la glace (le nouveau sucre ne se dissout plus).
Campari Cocktail
- 4 cl de bitter (campari,cynar,fernet branca,angostura,amer picon)
- 4 cl de vodka
- 1 trait d' bitter (campari,cynar,fernet branca,angostura,amer picon)
Préparez la recette du cocktail Campari Cocktail pour 1 personne : Remplissez le verre à moitié de glaçons, puis versez-y les ingrédients. Presser le citron au dessus du verre avant de le laisser flotter. Agitez énergiquement avec une cuillère, servez.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorer d'un zeste de citron Ce cocktail rend hommage au campari, boisson créée en 1862 et composée de 68 herbes et épices.
Candy Bag
- 5 cl de vodka
- 3 cl de crème de menthe
- 1 cl de liqueur de pommes (manzana, manzanita)
- eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
Préparez la recette du cocktail Candy Bag pour 1 personne : Frapper avec des glaçons, complétez avec du soda.
Cape Codder
4 doses de vodka (60 ml)
12 doses de jus d'airelle rouge (180 ml)
1 petit quartier de citron vert
Mélanger vodka et jus dans un verre à long drinks avec des glaçons. Presser quelques gouttes avant de plonger le quartier de citron dans le verre.
Carre d'as
- 3.5 cl de vodka
- 1 trait de sirop d'oranges
- 1 trait de sirop d'orgeat
- 1.5 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 1.5 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)
Préparez la recette du cocktail Carre d'as pour 1 personne : Le préparer au shaker. Le verser dans un verre à cocktail. Décorer une rondelle de Citron et un zeste de concombre.
Casse noisette
- 2 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de café (kahlua)
- 3 cl de sirop de noisette
- 2 cl de crème liquide
Préparez la recette du cocktail Casse noisette pour 1 personne : Au shaker, frapper les 3 premiers ingrédients avec de la glace et servir dans un verre type "cocktail". Napper de crème légèrement émulsionnée. Saupoudrer le cocktail de cacao.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: L'utilisation de pochoirs permet de réaliser des petits dessins avec le cacao en poudre.
César
- 1 trait de tabasco
- 2 traits de sauce worcestershire
- sel
- poivre
- 5 cl de mott's
- 2 cl de vodka
Préparez la recette du cocktail César pour 1 personne : Frotter le bord d'un verre avec un quartier de lime et le tremper dans du sel. Remplir de glaçons et verserles ingrédients...
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Une branche de céleri et une tranche de citron vert...
Chanterelle cocktail
- 3 cl de vodka
- 2 cl de liqueur d'abricots
- 1 cl de bitter (campari,cynar,fernet branca,angostura,amer picon)
- 1 cl de jus d'oranges
Préparez la recette du cocktail Chanterelle cocktail pour 1 personne : Ce mélange s'effectue avec des Glaçons dans un shaker. Frapper. Servir dans un verre à cocktail.
Chiquita
4 doses de vodka (60 ml)
1 dose de liqueur de banane (15 ml)
1 dose de jus de citron frais (15 ml)
1/4 tasse de rondelles de bananes
1 c. à café de sirop d'orgeat
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un verre doseur et remuer. Verser dans un grand verre ballon rafraîchi.
Cinzano Limetto
- 3 cl de vodka
- 3 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)
- eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
Préparez la recette du cocktail Cinzano Limetto pour 1 personne : Versez directement les ingrédients sur des glaçons, et completez avec le soda.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorez avec une rondelle de citron.
Condeep
- 1 blanc d' oeufs
- 1 trait de jus de citrons
- 3.5 cl de vodka
- 2 cl de cognac
- 2 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 1.5 cl de curaçao bleu
Préparez la recette du cocktail Condeep pour 1 personne : Utiliser le shaker rempli de glace. Frapper très fort. Servir dans un grand tumbler rempli de tonic. Décorer d'une demi tranche de Citron piquée d'une cerise.
Consul
- 2 cl de vodka
- 4 cl de drambuie
Préparez la recette du cocktail Consul pour 1 personne : Frapper et servir. Crée au Harry's Bar, à Paris.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Cosmopolitan
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de triple sec (30 ml)
2 doses de jus d'airelle rouge (30 ml)
1 dose de jus de citron vert frais (15 ml)
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Cossack
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de cognac (30 ml)
2 doses de jus de citron vert frais (30 ml)
1/2 c. à café de sucre en poudre
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Cotton club
- tonic (schweppes)
- 3 cl de vodka
- 2 cl de jus d'ananas
- 1 cl de liqueur de bananes (pisang ambon)
- 1 trait de sirop d'orgeat
Préparez la recette du cocktail Cotton club pour 1 personne : Au shaker. Servir dans un tumbler. Remplir de tonic.
Count Stroganoff
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de liqueur de cacao incolore (30 ml)
1 dose de jus de citron frais (15 ml)
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Creamy Screwdriver
4 doses de vodka (60 ml)
1 jaune d'œuf
1/2 c. à café de sucre en poudre
12 doses de jus d'orange frais (180 ml)
Dans un mixeur, mélanger tous les ingrédients à de la glace pilée. Mixer. Quand le mélange est onctueux, verser sur des glaçons dans un verre à orangeade rafraîchi.
Crista solar
- 2 traits d' bitter (campari,cynar,fernet branca,angostura,amer picon)
- 3 cl de vodka
- 1 cl de curaçao vert
- 1 cl de vermouth dry (martini, cinzano)
- 1 cl de porto
Préparez la recette du cocktail Crista solar pour 1 personne : Mélanger au shaker, avec des Glaçons. Verser dans un verre à cocktail. Décorer avec une petit oignon et un zeste d'Orange.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Devil's Tail
4 doses de rhum blanc (60 ml)
2 doses de vodka (30 ml)
2 c. à café d'apricot brandy
1 dose de jus de citron vert frais (15 ml)
2 c. à café de grenadine
1 zeste de citron vert
Dans un mixeur, mélanger glace pilée et ingrédients, sauf le zeste de citron. Mixer à basse vitesse jusqu'à onctuosité, verser dans une flûte à champagne rafraîchie et garnir avec le citron vert.
D gra D
- 5 cl de vodka
- 8 cl de eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
- 1 cl de jus de citrons
- 3 cl de sirop de grenadine
Préparez la recette du cocktail D gra D pour 1 personne : Mettre la vodka ensuite la limonade puis le jus de citron et verser délicatement le sirop de grenadine afin qu'il se pose au fond.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Givrez le verre avec du sucre. Cocktail tres apprecié par tous en raison de sa couleur mais aussi du goût qui atténue la vodka !
Deauvillais
- 1 trait de jus de citrons
- 2 cl de vodka
- 0.5 cl de cherry
- 1.5 cl de liqueur de fraises
- 3 cl de jus d'ananas
Préparez la recette du cocktail Deauvillais pour 1 personne : Le préparer à l'aide du shaker rempli de Glaçons. Servir dans un verre à cocktail décoré d'un quartier d'Ananas, d'une Cerise à l'eau-de-vie et de quelques feuilles de menthe fraîche.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Demolition
- 13 cl de jus de pamplemousses
- 3 cl de vodka
- 1 cl de jus de citrons
- 1 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
Préparez la recette du cocktail Demolition pour 1 personne : Frappez les ingrédients avec de la glaçe et servez.
Desiree
- jus pamplemousses
- 4 cl de vodka
- 1.5 cl de liqueur d'abricots
- 0.5 cl de jus de citrons
Préparez la recette du cocktail Desiree pour 1 personne : Se réalise au shaker rempli de glace. Agiter. Servir dans un tumbler. Compléter avec du tonic. Décorer avec une tranche de Citron vert et des cerises confites piquées sur un stick.
Douceur
- 1 trait de sirop de grenadine
- 3 cl de vodka
- 2 cl de jus d'ananas
- 0.5 cl de liqueur de bananes (pisang ambon)
- 1.5 cl de liqueur de kiwis (kibowi)
Préparez la recette du cocktail Douceur pour 1 personne : Remplir le verre à mélange avec des Glaçons. Verser les ingrédients. Bien mélanger le tout. Servir dans un verre à cocktail décoré avec un zeste de Citron et deux rondelles de mandarine.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Eloise
- canada dry (ginger ale)
- 1 trait de tabasco
- 3 cl de vodka
- 2 cl de liqueur d'abricots
- 1 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)
- jus d'1 citrons
Préparez la recette du cocktail Eloise pour 1 personne : Préparer directement dans un tumbler additionné de Glaçons. Compléter avec du ginger ale. Décorer d'une Cerise piquée avec une rondelle de Citron.
Exotic Lagoon
- 4 cl de vodka
- 2 cl de curaçao bleu
- 2 cl de mélocoton
- 6 cl de jus de fruits de la passion
- 2 cl de jus de citrons
- 2 cl de sirop de grenadine
Préparez la recette du cocktail Exotic Lagoon pour 1 personne : Mettre tous les ingrédients dans le shaker ainsi que 4 ou 5 glaçons. Agitez pendant une dizaine de secondes et servez.
Fantasia
- 4 cl de jus d'ananas
- 3 cl de whisky (bourbon, whiskey)
- 2 cl de liqueur de fruits de la passion (passoa)
- 1 cl de sirop de grenadine
Préparez la recette du cocktail Fantasia pour 1 personne : Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Flying Grasshopper
4 doses de vodka (60 ml)
1 dose de liqueur de menthe verte (15 ml)
1 dose de liqueur de menthe blanche (15 ml)
Dans un mixeur, mélanger ingrédients et glace pilée. Mixer à faible vitesse. Une fois le mélange fluide, verser dans un verre à whisky rafraîchi.
Formule 3
- jus pamplemousses
- 4 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de fraises
Préparez la recette du cocktail Formule 3 pour 1 personne : Servir dans un tumbler. Remplir de jus de pamplemousse.
Fraiska
- 4 cl de vodka
- 10 cl de lait
- 2 traits de sucre roux (cassonade)
Préparez la recette du cocktail Fraiska pour 1 personne : Versez la vodka dans la glace puis verser le lait et deux traits de sirop de fraise et décorez
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Une fraise sur le rebord du verre. Une ou deux pailles (voir une feuille de menthe dans le verre)
French pink
- 1 trait de liqueur de fraises
- 2 cl de vodka
- 2 cl de curaçao bleu
- 1.5 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)
- 1.5 cl de nectar de goyave
Préparez la recette du cocktail French pink pour 1 personne : Verser le tout dans un shaker rempli de glace. Frapper. Servir dans un verre à cocktail décoré d'une fraise.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Froideur Slovaque
- 4 cl de vodka
- 2 cl de get 31
- 1 cl de sirop de menthe
Préparez la recette du cocktail Froideur Slovaque pour 1 personne : Mettre dans le shaker quelques glaçons, ajouter 1 cl de sirop de menthe blanche, 2 cl de Get 31 et 4 cl de Vodka. Frapper.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Un cocktail fort et rafraîchissant provenant du plus profond des contrées slovaques...
Gap Vodka
- 3 cl de vodka
- 17 cl de cola (coca cola, pepsi)
- 1 cl de sirop de violette
Préparez la recette du cocktail Gap Vodka pour 1 personne : Dans un verre de type tumbler, mettre des glaçons. Arroser de vodka. Allonger de coca cola et finir par un trait de sirop de violette.
Servir dans un verre de type "tumbler" Cocktail simple et efficace il est né pour finir une bouteille de sirop de violette trouvée au fond d'un placard. Quel beau destin !
Genoa Vodka
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de Campari (30 ml)
6 doses de jus d'orange frais (90 ml)
Mélanger tous les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter et passer dans un verre à whisky rafraîchi.
Gentle Ben
4 doses de tequila blanche (60 ml)
2 doses de vodka (30 ml)
2 doses de gin (30 ml)
1/4 de tasse de jus d'orange frais
1 c. à café de gin à la prunelle
1 rondelle d'orange
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients à la glace pilée, sauf le gin à la prunelle et la rondelle d'orange. Verser dans un verre à long drinks rafraîchi et compléter avec le gin à la prunelle. Garnir avec la rondelle d'orange.
Georgia Peach
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de liqueur de pêche (30 ml)
1 c. à café de jus de citron frais
1 c. à café de jus de pêches au sirop
1 tranche de pêche fraîche finement coupée
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter et passer dans un verre à long drinks rafraîchi.
Ginza Mary
4 doses de vodka (60 ml)
3 doses de saké (45 ml)
4 doses de jus de tomate (60 ml)
1 dose de jus de citron frais (15 ml)
3-5 traits de Tabasco
2 traits de sauce Worcertershire
Poivre noir du moulin à volonté
Mélanger ingrédients et glace pilée dans un verre doseur. Remuer et passer dans un verre à whisky rafraîchi.
Godchild
3 doses d'amaretto (45 ml)
2 doses de vodka (30 ml)
2 doses de crème liquide (30 ml)
Dans un mixeur, mélanger ingrédients et glace pilée et mixer. Servir dans une flûte à champagne rafraîchie.
Godmother
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses d'amaretto (30 ml)
Verser sur glaçons les ingrédients dans un verre à whisky rafraîchi. Bien remuer.
Golden Frog
2 doses de vodka (30 ml)
2 doses de Galliano (30 ml)
2 doses de Strega (30 ml)
2 doses de jus de citron frais (30 ml)
Dans un bol mixeur, mélanger les ingrédients à de la glace pilée et mixer jusqu'à consistance onctueuse. Verser dans un verre à cocktail rafraîchi.
Good and Plenty
2 doses de vodka (30 ml)
2 doses de liqueur de café (30 ml)
1 trait de Pernod
1/2 boule de glace à la vanille
Dans un bol mixeur, mixer tous les ingrédients quelques secondes, à vitesse réduite. Verser dans un verre ballon rafraîchi.
Grand Theft Auto
- 6 cl de vodka
- 2 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 3 cl de jus de citrons
Préparez la recette du cocktail Grand Theft Auto pour 1 personne : Dans un shaker à demi rempli de glaçons versez les ingrédients, frappez et passez dans les verres réfrigérés.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Ne buvez pas au volant, buvez à la paille !
Greyhound
- 4.5 cl de vodka
- 15 cl de jus de pamplemousses
Préparez la recette du cocktail Greyhound pour 1 personne : Verser sur les glaçons et remuer.
Servir dans un verre de type "tumbler"
Une variante du screwdriver plus acidulée.
Groenland
- 4/10 de jus d'ananas
- 3/10 de vodka
- 2/10 de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 1/10 de jus de citrons
- eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
Préparez la recette du cocktail Groenland pour 1 personne : Verser dans le shaker les ingrédients avec quelques cubes de glace. Frapper et servir dans les verres à vin en allongeant de Seven Up, ou même de champagne les soirs de fête.
Servir dans un verre de type "verre à vin"
Harvey Wallbanger
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de Galliano (30 ml)
10 doses de jus d'orange (150 ml)
Verser vodka et jus d'orange sur des glaçons dans un verre à orangeade rafraîchi. Remuer. Ajouter le Galliano.
Hip-hop
- 1 trait de crème fraîche
- 3.5 cl de vodka
- 1.5 cl de liqueur de café (kahlua)
- 2 cl de liqueur de pêches
Préparez la recette du cocktail Hip-hop pour 1 personne : Au shaker. Servir dans un verre à cocktail. Poser deux grains de Café en sucre sur le mélange.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Huntsman Cocktail
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de rhum brun (30 ml)
2 doses de jus de citron vert frais (30 ml)
1/2 c. à café de sucre en poudre
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Ice Pick
4 doses de vodka (60 ml)
Thé glacé
1 quartier de citron vert
Verser la vodka et le thé glacé dans un verre à orangeade rafraîchi avec des glaçons. Presser le quartier de citron vert avant de le plonger dans le cocktail. Remuer.
International Cocktail
4 doses de cognac (60 ml)
1 dose de Pernod (15 ml)
1 dose de triple sec (15 ml)
2 c. à café de vodka
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
In the mood
- 1 trait de sirop de grenadine
- 1 trait de jus de citrons
- 2 cl de vodka
- 4 cl de liqueur d'abricots
Préparez la recette du cocktail In the mood pour 1 personne : Utiliser le shaker rempli de glace. Frapper. Servir dans un verre à cocktail avec un zeste de Citron en décoration.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Jungle James
4 doses de vodka (60 ml)
4 doses de liqueur de banane (60 ml)
4 doses de lait (60 ml)
Mixer les ingrédients à de la glace pilée dans un mixeur, jusqu'à consistance onctueuse. Verser dans un verre à whisky rafraîchi.
Kamikaze
6 doses de vodka (60 ml)
1/2 c. à café de triple sec
1/2 c. à café de jus de citron vert frais
1 quartier de citron vert
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients, sauf le quartier de citron vert, à de la glace pilée. Bien agiter et passer dans un verre à cocktail rafraîchi. Garnir avec le citron vert.
Kampai
- 2.5 cl de vodka
- 2 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 2 cl de bitter (campari,cynar,fernet branca,angostura,amer picon)
Préparez la recette du cocktail Kampai pour 1 personne : Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
Kangaroo
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de vermouth sec (30 ml)
1 zeste de citron
Dans un verre doseur, mélanger vodka et vermouth avec des glaçons. Passer dans un verre à whisky rafraîchi, sur glaçons. Presser et plonger le zeste de citron dans le cocktail.
Kempinsky Fizz
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de crème de cassis (30 ml)
2 c. à café de jus de citron frais
Soda au citron
Dans un verre à long drinks rafraîchi, verser les ingrédients, sauf le soda, avec des glaçons. Remplir de soda et remuer.
Kremlin Cocktail
4 doses de vodka (60 ml)
3 doses de liqueur de cacao (45 ml)
3 doses de crème liquide (45 ml)
Dans un verre doseur, mélanger glace pilée et ingrédients. Mixer et verser dans un verre à cocktail rafraîchi.
Kretchma Cocktail
4 doses de vodka (60 ml)
3 doses de liqueur de cacao (45 ml)
2 doses de jus de citron frais (30 ml)
2 traits de grenadine
Mélanger les ingrédients à de la glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
La passion
- 3 cl de vodka
- 1.5 cl de crème de bananes
- 3 cl de jus de fruits de la passion
Préparez la recette du cocktail La passion pour 1 personne : Verser dans le shaker rempli de cubes de glace. Frapper. Servir dans un verre à cocktail.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Laetitia
- 1 trait de sirop de grenadine
- 3 cl de vodka
- 1.5 cl de liqueur d'abricots
- 0.5 cl de amaretto
- 2 cl de jus de fruits exotiques
Préparez la recette du cocktail Laetitia pour 1 personne : Au shaker, sur glaçons. Servir dans un tumbler, avec quelques glaçons. Allonger avec du jus de fruits exotiques. Décorer avec un quartier de Citron piqué d'une Cerise confite.
Lemon Drop
4 doses de vodka glacée (60 ml)
Sucre
1 quartier de citron
Verser la vodka dans un verre à digestif. Remplir de sucre l'espace entre pouce et index. Aspirer ce sucre et boire d'une seule gorgée, puis croquer dans une rondelle de citron. Répéter l'opération si nécessaire.
Long Island Iced Tea
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de gin (30 ml)
2 doses de tequila blanche (30 ml)
2 doses de rhum blanc (30 ml)
1 dose de liqueur de menthe blanche (15 ml)
4 doses de jus de citron frais (60 ml)
1 c. à café de sucre en poudre
1 quartier de citron vert
Coca
Dans un shaker, mélanger glace pilée et ingrédients, sauf le zeste de citron et le coca. Bien agiter. Passer dans un verre à orangeade rafraîchi. Compléter avec le coca et remuer doucement. Garnir avec le quartier de citron vert.
Los Angeles
- 4 cl de vodka
- 2 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 6 cl de jus d'oranges
- 2 cl de jus de citrons
- 2 cl de jus d'ananas
- 2 cl de jus de fruits de la passion
- 2 cl de jus de pamplemousses
- 2 cl de sirop de grenadine
Préparez la recette du cocktail Los Angeles pour 1 personne : Versez tous les ingrédients dans le shaker, frappez, puis passez dans un verre rafraîchi.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorer avec un zeste d'orange Cocktail très fruité que l'on peut faire sans alcool (il s'appelle alors San Francisco).
Madame rose
- 3.5 cl de vodka
- 0.5 cl de pêcher mignon
- 0.5 cl de bénédictine
- 1 cl de vermouth blanc (martini, cinzano)
Préparez la recette du cocktail Madame rose pour 1 personne : Emplir le shaker de glace. Verser les différents ingrédients puis frapper rapidement. Servir dans un verre à cocktail. Décorer d'une tranche de pêche.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Madras
4 doses de vodka (60 ml)
6 doses de jus d'airelle rouge (90 ml)
6 doses de jus d'orange frais (90 ml)
Dans un verre doseur, mélanger ingrédients et glace pilée. Remuer. Passer dans un verre à long drinks, sur glaçons.
Marisa
- 3.5 cl de vodka
- 1 cl de vermouth dry (martini, cinzano)
- 1 cl de mandarines
Préparez la recette du cocktail Marisa pour 1 personne : Mettre des Glaçons dans le verre à mélange. Ajouter les composants. Remuer à l'aide de la cuillère. Servir dans un verre à cocktail. Décorer d'un zeste d'Orange.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Martien
- 1 dose de vodka
- 1 dose de mazzacane
- 2 doses de tonic (schweppes)
Préparez la recette du cocktail Martien pour 1 personne : Directement dans un verre avec de la glace pillée la vodka et le tonic. Remuer doucement puis ajouter la mazzacane lentement pour obtenir un dégradé. Servir avec paille.
Mary
- champagne
- 3 cl de vodka
- 2.5 cl de liqueur de framboises
- 1 cl de jus de citrons
Préparez la recette du cocktail Mary pour 1 personne : Au shaker avec de la glace. Servir dans une flûte. Remplir de champagne.
Servir dans un verre de type "flûte"
Melon Ball
4 doses de vodka (60 ml)
4 doses de liqueur de melon (60 ml)
8 doses de jus d'ananas (120 ml ou 1/4 de tasse)
Tranche fine de cantaloup ou de melon d'hiver
Dans un verre doseur, mélanger glace pilée et ingrédients. Remuer et passer dans un verre à long drinks rafraîchi, sur glaçons. Garnir avec la tranche de melon.
Metropolitan Cocktail
- 5 cl de vodka
- 2 cl de jus de citrons verts
- 2 cl de cranberry (jus de canneberges, jus d'airelles)
- 1 trait de crème de cassis
Préparez la recette du cocktail Metropolitan Cocktail pour 1 personne : Frapper et serbir dans un verre refroidi. Presser la tranche de citron vert au dessus du verre avant de le plonger.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorer avec une tranche de citron vert Classe, moderne et proche de son cousin le Cosmopolitan.
Mickado
- 1 trait de sirop de sucre de canne
- 1 trait de citrons verts
- 1 trait de sirop de grenadine
- 10 cl de jus d'oranges
- 3 cl de liqueur de lychees (soho)
- 4 cl de vodka
Préparez la recette du cocktail Mickado pour 1 personne : Verser sur des glaçons, mélanger et compléter avec les jus de fruits.
Moscow Mule
6 doses de vodka (90 ml)
1 c. à soupe de jus de citron vert frais
Bière au gingembre
1 quartier de citron vert
Verser vodka et jus de citron sur glaçons dans une chope rafraîchie. Remplir de bière au gingembre et remuer. Garnir avec le citron vert.
Never again
- 3 cl de vodka
- 2 cl de nectar de bananes
- 1.5 cl de amaretto
- 0.5 cl de liqueur de café (kahlua)
Préparez la recette du cocktail Never again pour 1 personne : Frapper au shaker. Servir dans un verre à cocktail. Décorer de rondelles de Banane et d'une demi tranche d'Orange. Disposer quelques grains de Café en sucre sur le mélange.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Ninotchka
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de liqueur de cacao incolore (30 ml)
1 dose de jus de citron frais
Dans un shaker, mélanger ingrédients et glace pilée. Bien agiter et passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Nuage rose
- 1 trait de sirop de grenadine
- 2 cl de crème fraîche
- 2 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de noisette
Préparez la recette du cocktail Nuage rose pour 1 personne : Verser dans le shaker rempli de Glaçons. Frapper très énergiquement. Servir dans un verre à cocktail. Râper de la noixette au-dessus du mélange.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Octobre Rouge
- 4 cl de vodka
- 1 cl de crème de cassis
- 8 cl de tonic (schweppes)
Préparez la recette du cocktail Octobre Rouge pour 1 personne : Frappez les ingrédients avec des glaçons et servez.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Le tonic "Schweppes Indian Tonic" est conseillé afin d'accoître la subtilité et la saveur de ce cocktail à la belle robe rose et pourpre. L'intensité et la finesse de la crème de cassis apportent au cocktail Octobre Rouge un goût rond subtil et fruité, idéal pour l'apéritif.
Oguay
- 1 trait de sirop de grenadine
- 2 cl de vodka
- 2 cl de safari
- 2 cl de jus d'oranges
Préparez la recette du cocktail Oguay pour 1 personne : Mettre des Glaçons dans le shaker avant de verser les produits énumérés. Frapper. Servir dans un verre à cocktail. Décorer avec une cerise, une demi tranche d'Orange et une feuille de menthe.
Okopulco
- 1 cl de crème fraîche
- 1 cl de sirop d'orgeat
- 2 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de kiwis (kibowi)
Préparez la recette du cocktail Okopulco pour 1 personne : Givrer les bords du verre en vert. Réaliser le cocktail au shaker. Servir dans le verre. Décoré avec des amandes pilées à la surface du cocktail.
Orange verte
- 1 cl de vodka
- 6 cl de jus d'oranges
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 1 cl de curaçao bleu
- 1 cl de liqueur de pommes (manzana, manzanita)
Préparez la recette du cocktail Orange verte pour 1 personne : Tout frapper au shaker et servir dans un verre avec de la glace pilée.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Orchidee
- 2 cl de vodka
- 1.5 cl de crème de framboise
- 2 cl de jus d'oranges
- 1.5 cl de jus de pamplemousses
Préparez la recette du cocktail Orchidee pour 1 personne : Verser dans le shaker rempli de glace. Bien frapper. Décorer avec du pamplemousse, de l'orange et une Cerise, le tout piqué sur un stick posé dur le verrre.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail"
Ovni
- 3 cl de vodka
- 3 cl de vermouth dry (martini, cinzano)
- 1 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 1 trait de bitter (campari,cynar,fernet branca,angostura,amer picon)
Préparez la recette du cocktail Ovni pour 1 personne : Ce cocktail se prépare dans un verre à mélange rempli de glace. Remuer le tout. Servir dans un verre à cocktail.
Pacifiste
- 3 cl de donjon
- 4 cl de vodka
- 3 cl de liqueur de violettes
- gini
Préparez la recette du cocktail Pacifiste pour 1 personne : Frapper et passer dans les verres. Compléter avec le Gini.
Passion Cup
4 doses de vodka (60 ml)
4 doses de jus d'orange (60 ml)
2 doses de jus de fruit de la passion (30 ml)
1 dose de lait de noix de coco (15 ml)
1 dose de jus d'ananas (15 ml)
1 cerise au marasquin
Dans un shaker, mélanger à de la glace pilée tous les ingrédients, sauf la cerise. Bien agiter. Passer dans un verre ballon rafraîchi. Garnir avec la cerise.
Patricia
- 3 cl de vodka
- 2 cl de curaçao rouge
- 2 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)
Préparez la recette du cocktail Patricia pour 1 personne : Verser tous les ingrédients dans le verre à mélange. Remuer. Servir dans un verre à cocktail sans décoration.
Peach Buck
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de liqueur de pêche (30 ml)
2 doses de jus de citron frais (30 ml)
Ginger ale
1 quartier de pêche fraîche
Dans un shaker, mélanger glace pilée et ingrédients, sauf le ginger ale et la pêche. Bien agiter. Passer dans un verre à long drinks rafraîchi, sur glaçons. Compléter avec le ginger ale. Garnir avec le quartier de pêche.
Petites fleurs
- 3.5 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de café (kahlua)
- 1.5 cl de liqueur de pêches
Préparez la recette du cocktail Petites fleurs pour 1 personne : Verser dans le verre à mélange rempli de glace aux 2/3. Bien remuer avec la cuillère. Servir dans un verre à cocktail.
Phitos beach
- 2 cl de jus d'oranges
- 2.5 cl de jus de pamplemousses
- 1 cl de liqueur de framboises
- 1.5 cl de vodka
Préparez la recette du cocktail Phitos beach pour 1 personne : Frapper et passer dans un verre à cocktail.
Pineapple Lemonade
4 doses de vodka (60 ml)
6 doses de jus d'ananas (90 ml)
Citronnade fraîche
Verser vodka et jus d'ananas dans un verre à orangeade rafraîchi, sur glaçons. Remplir de citronnade et remuer.
Pink Panther
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de vermouth sec (30 ml)
1 dose de crème de cassis (15 ml)
2 doses de jus d'orange (30 ml)
1/2 blanc d'oeuf
Dans un shaker, mélanger les ingrédients à de la glace pilée. Agiter vivement. Passer dans un verre à cocktail rafraîchi.
Pithos beach
- 1 cl de liqueur de framboises
- 1.5 cl de vodka
- 2 cl de jus d'oranges
- 2.5 cl de jus de pamplemousses
Préparez la recette du cocktail Pithos beach pour 1 personne : Au shaker. Servir dans un verre à cocktail. Décorer d'une tranche d'Orange piquée d'une framboise.
Play-boy
- tonic (schweppes)
- 4 cl de vodka
- jus d'1/2 pamplemousses
Préparez la recette du cocktail Play-boy pour 1 personne : Dans un grand tumbler, mettre une spirale de zeste de pamplemousse, deux cubes de glace et les ingrédients.
Porticio bay
- 3.5 cl de vodka
- 1.5 cl de curaçao bleu
- 1.5 cl de vermouth dry (martini, cinzano)
- 0.5 cl de sirop de sucre de canne
- 0.5 cl de jus de citrons
Préparez la recette du cocktail Porticio bay pour 1 personne : Au shaker. Verser dans un tumbler, sur quelques glaçons.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorer avec un pruneau cuit et piqué d'une fraise et ajouter une feuille de menthe fraîche.
Printemps bleu
- eau gazeuse aromatisée (limonade, soda)
- 1 cl de curacao blanc
- 2 cl de curaçao bleu
- 2 cl de vodka
Préparez la recette du cocktail Printemps bleu pour 1 personne : Bien remuer et compléter avec de la limonade fraiche.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorer avec une brochette de pointes d'ananas.
Polynesian Cocktail
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de kirsch (30 ml)
1 dose de jus de citron vert frais (15 ml)
1 dose de jus de citron frais (15 ml)
1 quartier de citron vert
Sucre en poudre
Givrer de sucre les bords d'un verre à cocktail humectés de citron vert. Réserver le quartier de citron vert. Mélanger ingrédients restants et glace pilée dans un shaker. Bien agiter. Passer dans le verre à cocktail givré.
Probably
- jus d'1/2 citrons
- 2 cl de vodka
- 3 cl de jus d'abricots
- 1.5 cl de bénédictine
Préparez la recette du cocktail Probably pour 1 personne : Mettre les ingrédients dans le shaker rempli de glace. Frapper. Verser dans un verre à cocktail.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Aucune décoration
Ingredients: citrons. vodka. jus d'abricots. bénédictine.
Raisa
- 4 cl de vodka
- 2 cl d' apricot brandy
- 1 cl de jus de citrons verts
Préparez la recette du cocktail Raisa pour 1 personne : Mettez quelques glaçons dans un shaker et ajoutez les ingrédients, agitez vigoureusement pour bien mélanger. Remplissez les 2/3 d'un verre à vin ou à whisky de glace pilée et passez le mélange.
Red baron
- 3.5 cl de crème de pêche
- 2 cl de vodka
- 1.5 cl de jus de citrons
- 0.5 cl de crème de cassis
Préparez la recette du cocktail Red baron pour 1 personne : Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
Red russian
- 2.5 cl de vodka
- 3 cl de cherry
- 1.5 cl de liqueur d'abricots
Préparez la recette du cocktail Red russian pour 1 personne : Préparer au verre à mélange, sur glaçons. Bien remuer. Verser dans un verre à cocktail décoré d'un zeste de Citron et de deux cerises à l'eau-de-vie.
Red sweet
- 3 cl de sirop de fraises
- 3 cl de vodka
- 6 cl de jus d'oranges
Préparez la recette du cocktail Red sweet pour 1 personne : Verser le sirop de fraise puis la vodka et le jus d'orange. Frapper énergiquement et servir.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Rondelle d'orange
Reeperbahn
- 2 cl de vodka
- 2 cl de sirop de grenadine
- 2 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 2 cl de jus de citrons
Préparez la recette du cocktail Reeperbahn pour 1 personne : Au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.
Residence
- 1 trait de curaçao bleu
- 2 cl de vodka
- jus d'un pamplemousses
- 3 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
Préparez la recette du cocktail Residence pour 1 personne : Presser le jus du pamplemousse. Frapper au shaker. Servir dans un verre à cocktail décoré d'un zeste de pamplemousse et d'une Cerise confite.
Roller rock
- 3 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de chartreuse
- 2 cl de crème de cacao
Préparez la recette du cocktail Roller rock pour 1 personne : Remplir un grand tumbler de Glaçons. Verser les ingrédients. Décorer d'un zeste d'Orange.
Saint-trop baie
- 3.5 cl de vodka
- 1.5 cl de liqueur de fraises
- 0.5 cl de eau-de-vie de framboises
- 1.5 cl de vermouth rouge (martini, cinzano)
Préparez la recette du cocktail Saint-trop baie pour 1 personne : A préparer au verre à mélange rempli de glace. Bien mélanger. Verser dans un verre à cocktail décoré d'une Cerise confite et d'un zeste de Citron.
Scarface
- 1 trait de crème fraîche
- 3 cl de vodka
- 1.5 cl de amaretto
- 2 cl de jus d'ananas
Préparez la recette du cocktail Scarface pour 1 personne : A préparer au shaker. Bien agiter. Servir dans un verre à cocktail givré avec de la grenadine. Saupoudrez d'amandes râpées.
Scary
- 2 cl de vodka
- 2 cl de chambord
- 2 cl de curaçao bleu
- 8 cl de jus de pommes
- 8 cl de cranberry (jus de canneberges, jus d'airelles)
Préparez la recette du cocktail Scary pour 1 personne : Frapper les ingrédients avec des glaçons et servir.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorez à volonté Cocktail de couleur noir créé pour halloween.
Screwdriver
4 doses de vodka (60 ml)
Jus d'orange frais
1 rondelle d'orange
Verser sur des glaçons vodka et jus d'orange dans un verre à long drinks rafraîchi. Remuer. Garnir avec l'orange.
Seabreeze
- 12 cl de cranberry (jus de canneberges, jus d'airelles)
- 4.5 cl de vodka
- 3 cl de jus de pamplemousses
Préparez la recette du cocktail Seabreeze pour 1 personne : Servir dans un tumbler avec de la glace.
Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Aucune décoration Un grand classique alcoolisé crée pendant la prohibition...
Senior Tom Coconuts
- 2.5 cl de crème de coco
- 2 cl de vodka
- 2 cl de get 31
- 2 cl de liqueur de coco et rhum (malibu)
- 2 pincées de sucre
Préparez la recette du cocktail Senior Tom Coconuts pour 1 personne : Versez tous les ingrédients dans le shaker. Secouez énergiquement pendant 20 secondes. Servez. Dégustez.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Quelques coppeaux de chocolat sur le cocktail. Une recette facile à réaliser et délicieuse pour tous les amateurs de la noix de coco et de la menthe. Un vrai régal. Attention à bien utiliser de la crème de coco et non du lait de coco
Solfatare
- 1/8 de vodka
- 1/8 de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 1/8 de aquavit (akvavit)
- 1/8 de tequila
- 1/8 de rhum blanc
- 1/8 de gin
- 1/8 de poire williams
- 1/8 de marc italien (grappa)
Préparez la recette du cocktail Solfatare pour 1 personne : Verser une très petite dose de tous les alcools blancs du bar sur un monticule de glace disposé dans un grand verre à pied. Mettre le verre dans une assiette creuse à demi remplie d'eau. Jeter dans l'assiette quelque brisures de carbo-glace qui dégagera une fumée signalant la violence du cocktail.
Servir dans un verre de type "verre tulipe" Très violent...
Sourire d'ange
- 3 cl de vodka
- 3 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 3 cl de kirsch
- 1 cl de sirop de grenadine
Préparez la recette du cocktail Sourire d'ange pour 1 personne : Remplir un shaker à moitié de glaçons et y frapper les ingrédients... servir et consommer de suite !
Servir dans un verre de type "coupe" Décor: Décorer d'une cerise confite au fond du verre.
Spain
- 1 cl de sirop de grenadine
- 10 cl de jus de fruits de la passion
- 2 cl de crème fraîche
- 2 cl de vodka
- 3 cl de licor 43
Préparez la recette du cocktail Spain pour 1 personne : Frapper tous les ingrédients au shaker avec des glaçons et servir, verser un trait de grenadine doucement pour faire un dégradé !
Servir dans un verre de type "verre à vin"
Sporting
- 3 cl de vodka
- 2 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 0.5 cl de liqueur de coco et rhum (malibu)
- 0.5 cl de liqueur de bananes (pisang ambon)
Préparez la recette du cocktail Sporting pour 1 personne : Au shaker. Servir dans un verre à cocktail.
Star appeal
- jus pamplemousses
- 2.5 cl de vodka
- 2 cl de cherry
- 1 cl de liqueur d'abricots
- 1 cl de liqueur d'oranges (cointreau,grand marnier)
- 1 trait de vermouth blanc (martini, cinzano)
Préparez la recette du cocktail Star appeal pour 1 personne : Frapper au shaker. Servir dans un grand tumbler. Remplir de jus de pamplemousse. Décorer d'un zeste d'Orange et d'un quartier d'Ananas piqué d'une Cerise.
Stripper
- jus jus d'oranges
- 1 trait de sirop de grenadine
- 1 trait de sirop de sucre de canne
- 3 cl de vodka
- 1 cl de liqueur de chocolat blanc
- 2 cl de liqueur de coco et rhum (malibu)
Préparez la recette du cocktail Stripper pour 1 personne : Remplir le shaker de Glaçons. Verser les ingrédients et secouer. Verser dans un tumbler. Remplir de jus d'Orange.
Swan Lake
- 3 cl de vodka
- 2 cl de crème fraîche
- 1 cl de curaçao bleu
- 1 cl de liqueur de vanille
- chocolat en poudre
Préparez la recette du cocktail Swan Lake pour 1 personne : Mixer les ingrédients avec des glaçons, verser dans le verre et saupoudrer de chocolat en poudre.
Servir dans un verre de type "coupe" Décor: Saupoudrer de chocolat en poudre.
Sweet Tooth
- 2 cl de vodka
- 2 cl de liqueur galliano
- 2 cl de crème de bananes
Préparez la recette du cocktail Sweet Tooth pour 1 personne : Frappez avec des glaçons et versez en filtrant les glaçons.
Servir dans un verre de type "verre à cocktail" Décor: Décorez avec une tranche de banane et une cerise confite.
Take-off
- 1.5 cl de crème fraîche
- 2 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de bananes (pisang ambon)
- 1.5 cl de liqueur de cacao brun
Préparez la recette du cocktail Take-off pour 1 personne : Verser dans le shaker rempli de glace. Frapper. Servir dans un verre à cocktail. Décorer de copeaux de Chocolat.
White Russian
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de liqueur de café 30 ml)
2 doses de crème liquide (30 ml)
Dans un shaker, mélanger glace pilée et ingrédients. Bien agiter et passer dans un verre à whisky rafraîchi.
